Montetino
Armonia tra Vino e Natura

Montetino
Un luogo dove la passione per il vino si fonde con il rispetto per la nostra terra. Qui, ogni bottiglia è un racconto di tradizione e innovazione.

Situata in una zona unica dell’Abruzzo, la nostra azienda Montetino si distingue per la cura nella riqualifica dei vigneti e la loro custodia.
Un progetto nato a fine 2020 dall’incontro tra Marco e Benedetta.

Chi siamo
Benedetta e Marco, cuore e anima di Montetino

Marco con la sua passione per la natura e l'artigianato e Benedetta con la sua formazione accademica in viticoltura ed enologia sono l'anima di Montetino. La loro unione nasce da una cena estiva e si evolve in un progetto condiviso che celebra la terra, la viticoltura e l’amicizia. Le loro diverse esperienze si intrecciano per creare vini che sono espressioni di amore, conoscenza e rispetto per la natura e per la tradizione enologica.

Il nostro territorio
Ci troviamo a Celano sull’Appennino abruzzese, immerso nel Parco Regionale Sirente-Velino e a pochi passi dal Parco Nazionale d’Abruzzo.
Un territorio singolare, dove la biodiversità e il microclima giocano un ruolo cruciale.

Qui il clima è altamente influenzato dalle correnti montane e l’altitudine è un fattore determinante al fine di permettere una caratteristica maturazione delle uve, dovuta ad una marcata escursione termica tra il giorno e la notte. Qui la terra, ricca di minerali e calcare e di dotazione idrica e organica crea condizioni ideali per la produzione di vini identitari, pura espressione del territorio. È un luogo dove la natura è custodita e protetta, un ambiente puro e incontaminato che si riflette nella freschezza e autenticità dei nostri vini.

Il nostri vigneti
Un progetto di custodia e salvaguardia
La nostra azienda conta quasi due ettari vitati composti da micro appezzamenti rilevati da anziani del luogo piantati tra gli anni 70 e 80.

L’esposizione è a sud e l’altitudine varia tra i 700 e i 750 m s.l.m. I suoli sono prevalentemente composti da argilla, arenarie, calcare e marne blu. Ogni vigna ha la sua storia e per questo viene trattata con le debite cure che le spettano. In grande parte dei nostri appezzamenti sono presenti alberi da frutto che contribuiscono a valorizzare il nostro organismo agricolo. Ai fini di implementare ulteriormente la biodiversità e la ricchezza in sostanza organica utilizziamo: preparati biodinamici, piantiamo sovesci e facciamo lavorazioni del suolo, unicamente superficiali. Per la cura e la protezione delle viti utilizziamo solo prodotti di copertura.

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cantina
Agricoltura biodinamica e fermentazioni spontanee
In cantina, così come in vigna, non viene utilizzato alcun agente chimico e si opera nel totale rispetto delle fasi lunari.

Ci piace pensare che tutto il lavoro venga svolto durante la stagione vegetativa e il momento della vendemmia non rappresento altro che la gioia di lavorare con uve ben mature e sane. Le uve vengono raccolte a mano e, una volta in cantina, si lavorano con attenzione e delicatezza ai fini di mantenere l’integrità e la qualità delle bucce. Le fermentazioni sono rigorosamente spontanee ed espressione di frutto, territorio e annata. La scelta di vinificare in cemento è stata cruciale a tal fine, data la sua capacità di mantenere la purezza e la natura del vino, evitando shock termici e proteggendolo da fattori esterni. Questo materiale consente ai nostri vini di esprimersi in modo libero e autentico rispettandone la loro naturale evoluzione. No filtrazioni, no chiarifiche.

I nostri vini
Il nostro vino bianco, composto da uve Trebbiano d’Abruzzo, fonde l’essenza varietale con le caratteristiche del territorio in cui viene coltivato. Le uve, diraspate e poi pressate, rimangono brevemente a contatto con il mostro fiore. L’esito è un vino di luce ed energia che bilancia l'eleganza del frutto ad un’ aromaticità vibrante. Spiccata acidità, complesso, longevo ed identitario.
Il nostro rosato, ottenuto da uve Montepulciano d’Abruzzo, è un vino tipico della nostra regione. Grazie al breve contatto con le bucce, acquista un colore intenso e una ricchezza aromatica. Emerge come una straordinaria interpretazione di cerasuolo d'altura, un vino che incarna la luce e l'equilibrio, unendo la sfida della sua natura imprevedibile con l'espressione unica del nostro terroir.
Il nostro Montepulciano d'altura si distingue come un'icona dell'identità territoriale. Le uve vengono diraspate a mano, ai fini di preservare quanto più possibile l’integrità della buccia. Caratterizzato da una grande freschezza, promette di svelare sorprese eccezionali negli anni a venire, longevo. Rappresenta la quintessenza della nostra zona con la sua straordinaria struttura, il suo carattere distintivo, e una verticalità che testimonia la sua eccellenza. Questo rosso non è mai statico, evolve costantemente; attraversando fasi di maturazione in botte e in bottiglia, fino al momento in cui si svela nel calice, garantendo un'esperienza di degustazione in continua trasformazione.
Contatti

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